数週間前からぬか漬けを始めました。 最近では、ぬか床も落ち着いてきて、 とても美味しく食べられるようになりました(^^)   ぬか漬けが健康にいい、と言われている理由は、 発酵食品であること、にあります。 植物...

先日、初めて！ 干し芋を食べました！！ 栄養価が高い、ということは以前から知っていたのですが、 ほんのり甘くて、柔らかくて、食べやすくて、美味しい(^^♪   私、今、はまっています(笑)   改めて...

雪印のプレーンヨーグルト「恵」。 家の冷蔵庫の中に、必ず2～3個入っています。   私は酸っぱいものが苦手で、 だから、ヨーグルトもプレーンタイプのものには、ハチミツをかけて食べていたのですが・・・ ある日、い...