今日の糸島市は、まるで梅雨に戻ったかのような、ムシムシじめじめした天気です(+_+)
春から一気に夏になったかと思えば、
梅雨に逆戻りしたかのような天候で・・・・
私の体がついていけないようで(^^ゞ
最近あまり体調がよくないのです。
そこで、こんな時は、豚肉を食べよう！！と思い、
昨日は、豚肉入りのゴーヤチャンプルーを作り、
(そのせいか、今日は随分と元気です(^^)）
そして、今日は、豚肉とオクラ炒めを作ろうと思っています(笑)
豚肉にはビタミンB1が多く含まれています。
ビタミンB1が不足すると、食欲不振や疲労、体のだるさなどの症状が現れます。
だから、夏場は特に、疲労回復や夏バテ予防効果が見込める、ビタミンB1を多く含んだ豚肉料理を食べるようにしています。
豚肉の部位によっては、牛肉の10倍くらいのビタミンB1が含まれているのだそうですよ。
ちなみに。。。。
ビタミンB1が多いのは、豚肉の他にウナギも！だそうです。
季節の移り変わりの時季は、体の変調をきたしやすくなりました。
それはそれで受け止めて、
自分でできるメンテナンスをしていこうと思っています(^^)
～けいこ
