Yu-kiの近くに、ずっと以前から気になっていたカフェが
あります。
木をふんだんに使った店舗に大きな窓。
見るからに雰囲気がいいカフェです。
先日、エミリーと行ってみました。
外からの光がふんだんに差し込む明るい店内に、
焼き菓子の甘い香り。
店主は若いご夫婦。
焼きたてのスコーンに、
季節のフルーツをふんだんに使った手作りタルトやケーキ、等々。
私は甘いものが苦手で、好んでは食べないのですが、
ここのは、美味しい!!!
甘すぎず、やさしい味がしました。
今はもう亡くなられたお母様から、受け継いだレシピを
忠実に再現されているそうです。
やさしい気持ちが込められたものは
やっぱりやさしい味がしました(*^^*)
~けいこ